Польза и вред соков для детей

Польза и вред соков для детей Бардукова Елена Анатольевна
врач-невролог, гомеопат, стаж работы 21 год
✔ Статья проверена врачом

РЕДАКЦИЯ САЙТА: "Предлагаем Вам набирающий популярность метод быстрого лечения болей в спине и суставах без побочных эффектов, рекомендованный немецкими и израильскими врачами. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его Вашему вниманию."

Кто-то может возразить, но пить соки по утрам мы начали «с подачи» американцев. Из книг и фильмов мы узнали, что те каждое утро выпивают стакан апельсинового сока, и решили, что пора бы и самим приобщиться к такому правилу. Поэтому сегодня соки пьют практически все – и взрослые, и дети. Причем наши чада иногда выпивают за день не меньше литра. Это неудивительно, ведь о полезных свойствах сока каждый знает не понаслышке.

Все ли все соки одинаково полезны?

Оказывается, что нет. Есть много недостатков, о которых, к сожалению, многие из нас (в том числе и врачи) вообще не имеют представления. Зато о том, как вводить сок в питание малышей, хорошо знают современные бабушки. Они не перестают твердить, что сок можно начинать давать младенцу примерно с 1,5-2 месячного возраста, да и то – не больше нескольких капель.

Параллельно с ними об отказе слишком раннего прикорма, к которому относятся и соки, говорят также в специальных родительских движениях, которые есть во многих странах, в том числе и у нас. По словам участников таких обществ, до полугода ребенку нельзя давать ничего, кроме материнского молока и обычной воды.

Среди обилия разных мнений теряются врачи. Можно ли говорить о полезности соков, если уже сами фирмы-производители на упаковках указывают, что продукт можно давать лишь детям старше четырех месяцев.

Вред соков для детей
Далеко не все соки приносят пользу вашему малышу

Хотя, по большому счету, все зависит от организма малыша. Некоторые из них усваивают сок хорошо и не испытывают проблем с пищеварением. Правда, таких детей очень мало. У большинства раннее введение соков вызывают аллергию, расстройство желудка, колики и другие неприятные ощущения. Почему так? Есть две причины.

Во-первых, дети просто рождаются более слабыми, и их пищеварительная система отрицательно воспринимает соки. А во-вторых, ухудшилось само качество продуктов. Что бы мы ни говорили, а «сахар все-таки раньше был слаще, да и вода мокрее». Фрукты и овощи наполнены нитратами, что противопоказано не только для детского, но и даже для взрослого организма.

Как перевариваются соки?

Не случайно врачи советуют употреблять фрукты и соки перед едой, или же вообще отдельно от нее. Все потому, что соки перевариваются не так, как вся остальная пища. В желудке они надолго не задерживаются, быстро попадают в двенадцатиперстную кишку и перевариваются в ней с помощью ферментов поджелудочной железы. То есть, если смешать сок с другой едой, он будет подолгу находиться в желудке, что для организма нежелательно. А для детского – тем более. Причем, это касается всех соков, даже яблочного и морковного, который обычно советуют пить младенцам.

Вообще, рекомендуется давать детям только разбавленные соки. Специалисты говорят, что сок пополам с водой гораздо лучше усваивается малышами.

Неразведенные соки тормозят деятельность поджелудочной железы, что негативным образом сказывается на пищеварении, а разведенные – напротив, улучшают.

Все вышесказанное не значит, что от соков нужно отказаться вообще. Ни в коем случае, для детей они очень полезны, потому как являются хорошими источниками витаминов и железа. Лимонный сок – средство профилактики рахита, и некоторым малышам его следует давать уже с 3-х месяцев. С другими соками спешить не стоит. А об арбузном и дынном вообще желательно забыть. Если, конечно, вы не выращиваете бахчевые ягоды сами, ведь только в этом случае можно быть уверенными в том, что они не содержат вредных химикатов.

какой сок детям можно пить
Всегда разводите сок, перед тем, как дать его ребенку

Кстати, о «выращиваете сами». Лучше всего давать детям пюре и соки из фруктов и ягод с собственного сада, или же собранных в лесу. К покупным сокам стоит подходить с осторожностью, лучше всего брать готовые консервированные продукты от зарекомендовавшего себя производителя детского питания, который осуществляет строгий контроль за качеством сырья. И не стоит покупать всякие там «маракуйевые» соки. Возьмите лучше яблочный, вишневый и т.п., то есть из более привычных для нашей местности ягод, овощей и фруктов.

Жители Соединенных Штатов в последнее время тоже стали относиться к сокам более настороженно. Конечно, никто не говорит о полном отказе от детского питания, но все же следует давать ребенку только те соки, которые он переносит без каких-либо плохих последствий.

От соков толстеют?

По всей видимости, да. Дети, который каждый день выпивают по 2 стакана сока или больше, зачастую имеют избыточный вес. Это касается тех, кто помимо соков ест и обычные продукты. А вот те малыши, кому соки заменяют нормальную пищу, очень медленно растут. Так как, несмотря на большое содержание в соках витаминов и минералов, «строительного материала» в них очень мало.

А посему детские врачи советуют давать ребенку не больше 1 стакана сока в день, желательно свежевыжатого.

И не стоит зацикливаться на фруктовых соках, для детского организма гораздо полезнее, к примеру, морковный или капустный.

Соки при болезни

Вот здесь уже можно сказать с уверенностью – соки давать необходимо. Потому что во время болезни малышу будет сложно проглотить многие продукты, в которых содержатся витамины, а вот выпить сока ему не составит труда. Тем более что кушать малыш вряд ли будет хотеть, в то время как пить при болезни нужно обязательно и как можно больше!

Разбавьте сок водой и дайте крохе несколько ложечек. Следите за реакцией малыша, быть может, он не хочет пить кислый или сладкий сок, который вы ему даете. Если у младенца жар, давайте ему сок комнатной температуры, а вот во время озноба нужно напоить его горячим чаем с лимоном и медом или горячим бульоном. В бульон, опять же, можно добавить немножко овощного сока.

Но здоровым детям одного питья будет мало. Обязательно давайте им морковку и яблоки, ребенку нужна клетчатка, которой богаты эти продукты. Да и зубки надо развивать. Не забывайте о салатах и супах.

Какой сок давать?

Сейчас мы вкратце расскажем, какие соки лучше всего подойдут тем или иным детишкам. Для гиперактивных малышей, которые не могут ни минуты усидеть на месте, нужны соки с большим содержанием натрия. Это – персиковый, абрикосовый и сливовый.

какой сок подходит детям
Абрикосовый сок лучше подходит для очень активных детей

Детям с низким уровнем гемоглобина в крови полезны соки, богатые на витамин С. Их следует давать вместе с пищей, где содержится железо (или пилюлями железа), так железо лучше усвоится. Например, мюсли. Разведите их не молоком, а соком – морковным, томатным или капустным.

Еще один факт по поводу того, почему не следует давать детям соки промышленного производства — гиперактивность. Бытует мнение, что она не связана с питанием.  Но родители, у чьих детей наблюдается такая проблема, говорят совсем иное. По их словам, после исключения из рациона некоторых продуктов ребенок начинает вести себя совершенно по-другому. К этим продуктам относятся, в том числе, и покупные соки. Скорее всего, основная причина в красителях, ароматизаторах и т.п. добавках.

Взгляд с другой стороны

Помимо витаминов и минералов, которыми богаты соки, в этих продуктах содержится еще и много природных сахаров. Среди них есть сорбитол – вещество, которое не перерабатывается в тонком кишечнике, а расщепляется в толстой кишке, вызывая боли, газы и ухудшение пищеварения. Поэтому, если вы заметили, что ваш малыш плохо реагирует на сок, посоветуйтесь с врачом. Он предложит вам вариант сока, с минимальным содержанием сорбитола или вообще без него. Таким, в частности, является белый виноградный сок. Он очень часто помогает решить все возникшие неудобства.

Добавить комментарий