ТОП 50 рецептов лечения капустой в домашних условиях

ТОП 50 рецептов лечения капустой в домашних условиях Бардукова Елена Анатольевна
врач-невролог, гомеопат, стаж работы 21 год
✔ Статья проверена врачом

РЕДАКЦИЯ САЙТА: "Предлагаем Вам набирающий популярность метод быстрого лечения болей в спине и суставах без побочных эффектов, рекомендованный немецкими и израильскими врачами. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его Вашему вниманию."

Лечение с помощью овощей, фруктов и зерновых культур — большой раздел фитотерапии. А главное место в этом разделе, не побоюсь преувеличения, принадлежит капусте, в первую очередь белокочанной. Ее достоинства уже давно признаны официальной медициной, а уж в народе лечением с помощью капусты и капустного сока занимаются испокон веков. Именно поэтому белокочанной капусте мы уделим на нашем сайте немного больше места, чем другим овощам.

Польза

Белокочанную капусту употребляют в пищу в сыром, вареном, квашеном, тушеном, жареном виде. Это очень полезный и вкусный продукт, пользующийся заслуженной популярностью в кулинарии. Однако с лечебными целями используется в первую очередь сырая капуста и свежеприготовленный сок из нее.

Калорийность капусты невелика. Она содержит небольшое количество углеводов и Сахаров, много минеральных веществ, среди которых преобладают соли калия и фосфора. Капуста богата аскорбиновой кислотой, витаминами Р, К. Каротин имеется только в зеленых листьях белокочанной капусты.

Но особенно богат витаминами, гормональными и ростовыми веществами и ферментами свежий капустный сок. В нем открыто особое вещество, которое получило название витамина U или противоязвенного фактора. Витамин U оказывает исключительно благотворное действие непосредственно на слизистую оболочку желудка, вызывая ликвидацию язвенного процесса. Лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки соком свежей капусты, а также препаратами из высушенного капустного сока, продающегося в аптеках, очень эффективно.

Наружное применение

Для наружного применения (в первую очередь для компрессов) годятся крупные листья белокочанной, а также красной или савойской капусты. Чем она свежее, тем лучше результат. Перед употреблением листья следует вымыть, просушить, вырезать крупные прожилки, а если мы собираемся прикладывать капустные листья к нарыву или к особо чувствительной ране, то и остальные прожилки. Разомните листья деревянной скалкой для теста или бутылкой на чистой кухонной доске. Когда на поверхности листа проступит сок, можно приступать к подготовке компресса.

Один крупный капустный лист или два-три листа помельче приложите к больному месту и оберните его марлей или бинтом. Если рана очень чувствительна, предварительно окуните листья на пару секунд в кипяток, чтобы они стали мягче, а если вы имеете дело с нарывом, края которого подсохли или потрескались, советую выдержать листья в течение получаса в подсолнечном масле, что и смягчит их, и усилит их заживляющие свойства.

На инфицированную рану или нарыв, мокнущую экзему можно накладывать полоски листьев так, чтобы они заходили краями друг на друга. Так капустный сок легче проникает в рану.

При люмбаго, невралгии седалищного нерва, болях ревматического происхождения, пузырчатке рекомендую помимо компрессов из капустных листьев припарки из двух или трех листьев, сваренных в течение 20 минут в небольшом количестве воды с добавлением 2 луковиц и 1 столовой ложки отрубей. Слейте из кастрюли оставшуюся воду, измельчите содержимое. Полученную кашицу равномерно распределите по куску марли. Этот компресс накладывайте на больное место теплым.

Внутреннее применение

Для внутреннего применения белокочанную капусту в виде салата (лучше мелко порубленного) или свежеприготовленного сока рекомендуют при гастрите, энтероколите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (как уже говорилось выше). Благодаря большому количеству витаминов капуста — отличное профилактическое средство против авитаминоза, цинги и анемии.

Капустный сок прекрасно снимает похмельный синдром. Да и вообще он способен снижать алкогольную зависимость, а потому показан при лечении алкоголизма. Регулярно есть капусту рекомендуют также больным сахарным диабетом.

В капустные салаты и блюда из капусты рекомендую добавлять молотый тмин и майоран. Эти приправы не только улучшат вкусовые качества блюд, но и переваривание капусты. Вопреки предубеждению, будто капуста — продукт трудноперевариваемый, она чрезвычайно полезна для желудка и кишечника.

Вкусна и полезна также квашеная капуста, так что ешьте ее почаще, особенно зимой. Она содержит ферменты, облегчающие усвоение жиров и клетчатки.

Капустный сок некоторым может показаться невкусным, поэтому можно добавлять в него морковный сок, а при лечении почечно-каменной болезни — сок кочанного салата, сахарной свеклы, тыквы, репчатого лука, зелени петрушки, а также огуречный или свежий томатный сок. И — ни капли соли!

Хочу предупредить читателей, что капустный сок, применяемый в лечебных целях, можно хранить при температуре не выше 2 °С и не более одних суток, так как при более длительном хранении сок закисает и теряет лечебные свойства. Принимать капустный сок желательно в чуть теплом виде.

Лечебные показания

  1. Афония (заболевание голосовых связок с потерей голоса). Капустный сок с небольшим количеством меда принимайте внутрь и им же полощите горло. Включите в свой ежедневный рацион салат из свежей капусты и красной свеклы.
  2. Алкоголизм. Свежеприготовленный капустный сок очищает организм от шлаков и помогает преодолеть тягу к алкоголю. Похмельный синдром хорошо снимает капустный сок, сваренный с сахаром, а также сок квашеной капусты. Таким же способом можно снизить степень алкогольного опьянения.
  3. Анемия (малокровие). Авитаминоз. Пейте по 1-2 стакана капустного сока ежедневно.
  4. Ангина. Прикладывайте капустные листья в виде компресса на шею на ночь. Снимает боль в горле. Полоскание горла капустным соком оказывает дезинфицирующее и заживляющее действие.
  5. Астения, упадок сил, состояние депрессии. Ежедневно пейте по 2 стакана капустного сока, можно пополам с морковным. Свежие овощи и фрукты должны быть в вашем рационе постоянно. Рекомендую также коктейль из сока капусты, лимона, яблок, зелени петрушки (пить раз в день).
  6. Бронхит. 3-4 капустных листа прикладывайте в виде компресса к груди, на шею и на лопатки (вместо горчичников). Ставьте такие компрессы днем на 3-4 часа и на всю ночь. При хроническом бронхите пейте капустный напиток: 60 г капусты, сваренной в течение часа в 0,5 литра воды, смешайте в конце варки с 60 г меда (по 2 стакана напитка в день).
  7. Бессонница. Наложите на ночь 2-3 капустных листа на затылок.
  8. Головная боль. Мигрени. Прикладывайте капустные листья ко лбу и одновременно на затылок на 4 часа и на всю ночь.
  9. Люмбаго. Прикладывайте к пояснице по 3 слоя капустных листьев на 4 часа или на всю ночь. После нескольких таких процедур боль должна утихнуть. Однако не занимайтесь только самолечением.
  10. Ревматические и мышечные боли, подагра, артроз. Прикладывайте листья капусты к больным Суставам. Боль утихнет. Регулярно пейте капустный сок.
  11. Болезни сердца. Капустные листья, наложенные на область сердца, способны снять сердечную боль и нормализовать кровообращение. Но, разумеется, это вспомогательное лечение.
  12. Фурункулы, абсцессы. Прикладывайте к больным местам сырые листья капусты на 2-4 часа или на всю ночь. Пейте свежий капустный сок и включите в свой рацион салаты из свежей или квашеной капусты с репчатым луком.
  13. Экзема. Высыпания на коже аллергического характера. В течение месяца ежедневно на 1 час ставьте компрессы из капустных листьев на пораженные участки кожи. Предварительно смажьте растительным маслом каждый лист. Включите в свой ежедневный рацион блюда из капусты (в любых видах). Эти же рекомендации применимы при лишае, дерматитах, герпесе.
  14. Отит (наружный). Закапывайте в уши по 1-2 капли на ночь смесь капустного и лимонного (1:1) соков.
  15. Пневмония. Плеврит. Компрессы из капустных листьев накладывайте на грудную клетку на всю ночь. Одновременно пейте ежедневно по 2 стакана сока свежей капусты.
  16. Грипп. Пейте до 3 стаканов капустного сока в день, а также разбавленные эфирные масла (лаванда, эвкалипт, сосна).
  17. Почечно-каменная болезнь. Отеки. Пейте по 2 стакана капустного сока (одно из профилактических или вспомогательных средств лечения).
  18. Катар верхних дыхательных путей, насморк. Пейте 2-3 раза в день по стакану капустного сока, смешанного с сахаром. При этом наблюдается отхаркивающий эффект, уменьшается саднение и отечность верхних дыхательных путей.
  19. Импетиго (инфекционное воспаление кожи). Регулярно пейте капустный сок. Включите в свой ежедневный рацион блюда из свежей и квашеной капусты.
  20. Косметические маски. Прикладывайте к коже лица тонкие капустные листья или кашицу из свеженатертой капусты. Такие маски регенерируют и очищают кожу, улучшают кровообращение, вытягивают излишки жира из подкожной ткани.
  21. Невралгия (лицевого, тройничного, седалищного, межреберных нервов).Накладывайте по 2-3 слоя холодных капустных I листьев на участки тела по ходу больного нерва на 4 часа или на всю ночь.
  22. Варикозное расширение вен. Компрессы из капустных листьев уменьшают венозный застой и ощущение тяжести в ногах. Наложите ; на ноги 2-3 слоя капустных листьев и не туго забинтуйте их. Оставьте компресс на всю ночь. Такие процедуры улучшают кровообращение и оживляют ткани.
  23. Варикозные язвы нижних конечностей. Наложение на пораженные участки кожи капустных листьев на 4 часа в день или на всю ночь ускоряет заживление язв.
  24. Обморожения и ожоги. Прикладывайте к пораженным участкам кожи тонкие, хорошо размятые капустные листья. Они снимают боль, вытягивают жар. Такие процедуры показаны при несильных ожогах и обморожениях. При ожогах II и III степени, а также при сильном обморожении лечение должен назначить врач.
  25. Желчный пузырь. Приложить на ночь 3 листа на верхнюю часть живота, в случае необходимости также в течение дня.
  26. Мочевой пузырь (воспаление). 3 листа капусты положите на нижнюю часть живота и промежность и держите в течение ночи, а при необходимости и днем.
  27. Опоясывающий лишай. Компрессы из капустных листьев снимают боль и раздражение кожи. Применяйте 3-4 раза в день по 4 часа (вспомогательное средство лечения).
  28. Простатит. Накладывайте капустные листья на паховую область и промежность на ночь в течение как минимум десяти дней.
  29. Солнечный удар. Прикладывайте капустные листья ко лбу, макушке и затылку. Меняйте компрессы каждые 2-3 часа.
  30. Гнойные раны, язвы. Измельченные листья капусты смешайте с сырым яичным белком и нанесите на пораженные участки тела. Заживление ран пойдет быстрее.
  31. Потрескавшаяся кожа. Прикладывайте к потрескавшимся участкам кожи капустные листья, намоченные в подсолнечном или оливковом масле. Включите в свой ежедневный рацион салаты из свежей и квашеной капусты.
  32. Синусит, ринит. При этом воспалении придаточных пазух носа и слизистой оболочки носовой полости следует утром и вечером закапывать в нос по ½ ложечки капустного сока в каждую ноздрю. Сочетайте эту процедуру с ингаляциями из смеси следующих эфирных масел: хвои сосны, тимьяна, лаванды, эвкалипта (20 капель на чашку кипятка).
  33. Ушибы, вывихи. Прикладывайте к травмированным местам компрессы из холодных капустных листьев. Меняйте их по мере нагревания.
  34. Олигурия (недостаточное выделение мочи). Пейте по 2-3 стакана капустного сока в день.
  35. Укусы ос, пчел и прочих насекомых. Выньте жало и потрите укушенное место капустным листом. С этой же целью можно применять лук, чеснок, шалфей, лаванду, зелень петрушки и другие растения, содержащие эфирные масла.
  36. Нарушения пищеварения. Включите в свой ежедневный рацион квашеную капусту и сок квашеной капусты.
  37. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. В течение 3-4 недель пейте по ½ стакана капустного сока 3 раза в день.
  38. Гипертония. Прикладывайте листья капусты к затылку, икрам ног и пояснице на 2—3 часа в течение дня или на всю ночь.
  39. Панариций. Обертывайте воспаленный палец несколькими слоями тонких капустных листьев и меняйте их по мере нагревания.
  40. Угри. Бородавки. Прикладывать листья и пить сок. Протирайте лицо капустным соком и им же натирайте бородавки. Включите в свой ежедневный рацион салаты из свежей капусты.
  41. Лимфатические узлы (воспаление). Компрессы из капустных листьев снимают боль и вытягивают токсины.
  42. Мочекислый и подагрический диатез. Пейте по 2 стакана капустного сока в день.
  43. Печень. При печеночной недостаточности, «твердой» печени, печеночной колике делайте компрессы из листьев капусты на живот в области печени. Меняйте их через каждые 4 часа. Регулярно пейте капустный сок. Имейте в виду, что к растениям, оказывающим лечебное действие на печень, также относятся: черная редька, листья артишока, золотарник обыкновенный, корни одуванчика и цикория.
  44. Нарушения обмена веществ. Регулярно пейте капустный сок и ешьте сырую и квашеную капусту.
  45. Менструации (болезненные). На 2-3 часа прикладывайте к нижней части живота капустные листья.
  46. Колиты и запоры. Накладывайте по 3-4 капустных листа на живот на ночь, а также пейте 1-3 стакана капустного сока ежедневно в перерывах между едой. После месяца приема сделайте перерыв на несколько дней.
  47. Хронический гастрит. Пейте в течение недели по ½ стакана в день сока из сырой капусты с добавлением нескольких капель лимона.
  48. Артрит. Регулярно пейте сок из свежей капусты и ешьте тушенную на подсолнечном масле капусту с добавлением тмина. На ночь ставьте на пораженные артритом суставы компрессы из листьев свежей капусты.
Добавить комментарий